00a

Ingredientes:

  • 500 gr. de harina
  • 4 cucharadas de aceite (+4 aparte)
  • 25 gr. de levadura
  • 300 ml. de agua tibia
  • 10 gr. de sal
  • 150 gr. de aceitunas
  • 2 cucharadas de oréganos

Elaboración:

  1. Mezclamos la harina con la levadura, el aceite, la sal, y el agua tibia.
  2. Amasamos bien y lo metemos en un bol, dejando reposar hasta que duplique su tamaño.
  3. Mientras el pan sube lavamos y cortamos las aceitunas, y luego las secamos apretando.
  4. Sacamos el pan del bol y el quitamos el aire amasando, volvemos a dejar reposar unos 20 min, añadimos las aceitunas y volvemos a amasar.
  5. Le damos forma redonda y le hacemos unos cortes en la parte superior, volvemos a dejar reposar 30 min.
  6. Lo introducimos en el horno a 180º durante hora y media, cuando lo tengamos listo, rociamos con 4 cucharadas de aceite y lo metemos 10 min más.

 

Anuncios