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Ingredientes:

  • 2 tazas de harina repostera
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 1 plátano
  • 1 taza de azúcar
  • 1/4 de taza de leche vegetal
  • 1/2 taza de aceite
  • Chips de chocolate negro
  • canela
  • pizca de sal

Elaboración:

  1. Esparcir un poco de aceite en una bandeja de horno y precalentar el horno lentamente.
  2. En un bol: mezclar la harina, la levadura, el azúcar, la sal y la canela.
  3. En otro bol machacar el plátano hasta hacer puré, echarle el aceite y mezcla otra vez.
  4. Pon en un bol todos los ingredientes juntos y vuelve a mezclar, ¡Despacio! sin batirlo, y agrega los chips de chocolate.
  5. Pon pequeñas porciones con una cuchara sobre la bandeja de horno, bien separadas unas de otras.
  6. Meter la bandeja en el horno, y calienta a temperatura moderada (180º) durante 5 minutos, darlas la vuelta y otros 4 minutos.
  7. Al sacarlas estarán muy blanditas,espera a que enfríen y se endurezcan un poco 🙂
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