R20-69642

 

Ingredientes:

  • 300 gramos de almendras crudas y peladas.
  • 100 gramos de azucar integral o moreno.
  • Ralladura de limón.

Preparación:

  1. Moler las almendras pero sin que queden pulverizadas.
  2. Poner el azucar en un cazo a fuego lento y dar vueltas hasta que se disuelva.
  3. Juntar las almendras y seguir dando vueltas durante 10 minutos. Después dejar 5 minutos reposar.
  4. Forrar unos moldes con papel de cocina y verter el contenido hasta que tenga unos 3 centímetros.
  5. Esperar 3 horas y desmoldar.
  6. Dejar reposar en un sitio fresco y seco.
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