Flan de chocolate

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Ingredientes:

  • 1/2 litro de leche vegetal
  • 1/2 vaso de agua
  • 75 gr. de azúcar
  • 1 cucharadita de maizena (harina de maiz)
  • 50 g. de harina de garbanzo
  • 25 gr. de margarina vegetal
  • 3 cucharadas de cacao en polvo

Elaboración:

  1. Pon en un bol para batir la maizena, la harina, el cacao, el azúcar y el agua, bate hasta que quede sin grumos.
  2. En una olla pon la leche y calientala hasta que empiece a hervir, cuando hierva, echa la otra mezcla y remuevelo bien hasta que hierva de nuevo.
  3. Cuando empiece a condensarse la mezcla, echa la margarina hasta que se derrita y sigue removiendo para que no se pegue.
  4. Vierte la mezcla en el recipiente o los recipientes que vayas a usar, deja que enfríe un poco fuera y mételo a la nevera hasta que condense: en unas horas tendrás tu flan o flanecillos listos. 😉
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