Salsa Alfredo

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Ingredientes:

  • 2 patatas
  • 1/4 de cebolla
  • 1 ajo
  • orégano
  • pimienta y sal
  • frutos secos al gusto (almendras, nueces..)
  • pasta

Elaboración:

  1. Cuece las patatas y la cebolla en una olla con agua.
  2. Una vez cocidas se echan a la batidora, guardando el agua de cocer.
  3. Añadir a la batidora el ajo, los frutos secos, sal y las especias.
  4. Échale un cazo del agua de cocer y bátelo bien.
  5. Si ves que está muy espeso para tu gusto añade un poco más del agua de cocer y sigue batiendo.
  6. Luego mezclalo con la pasta cocida y listo.

Aportación de @SaraLeFu

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