Leche condensada 1

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Ingredientes:

  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de leche de soja en polvo
  • 1/2 taza de agua
  • 1 cucharadita de vainilla liquida

Elaboración:

  1. Ponemos en un cazo el azucar a fuego lento y le añadimos el agua.
  2. Lo dejamos hasta que el azúcar se disuelva.
  3. Cuando esté lo añadimos a la batidora con la leche en polvo y la vainilla.
  4. Batimos al menos durante un minuto para que se mezcle bien y lo metemos a la nevera unas horas.

(Dura en la nevera unas 2 semanas)

Aporte de @Rhiwen_

Leche condensada 2

Ingredientes:

  • 180 g de leche de soja en polvo ( es importante que sea en polvo y no líquida)
  • 200g de azúcar blanco
  • 1/4 de cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 taza de agua
  • 1 pizca de sal.

Preparación

  1. Agrega el azúcar en 1 olla junto al agua, enciende el fuego . Cuando veas que hace burbujas remueve para disolver el azucar a fuego medio bajo.
  2. Dejar de mover cuando veas que el azúcar se ha disuelto por completo. Al disolver déjalo hirviendo 3 min mas, apaga y enfría a temperatura ambiente.
  3. Vacia el contenido y viertelo en una batidora o licuadora junto a la leche en polvo que debes agregar poco a poco. Licua , agrega, licua ,agrega.
  4. Después de agregar toda la leche agrega el 1/4 de cucharadita de esencia de vainilla y 1 pizca de sal para potenciar el sabor.
  5. Licua por 3 minutos luego ponla al refri y así tendrás tu leche condensada veganaxdy0qxne

Aportación de @frutodelkaos

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