Ingredientes
- 2 calabacines rayados.
- 1 cebolla pequeña picada.
- Perejil fresco picado.
- 3 o 4 cucharaditas de sal.
- Pimienta negra.
- 1/2 tazas de harinas.
- 1/4 taza de levadura tradicional.
Elaboración
- Precalentar el horno a 220º y rociar aceite sobre una bandeja para hornear.
- Mezclar los calabacines, la cebolla, el perejil, la harina, la levadura, la sal y pimienta al gusto en un bol. Si la masa es muy seca, añade un poco de agua.
- Hacer pequeñas bolitas uniformes con cucharas y colocalas en la bandeja de horno separadas.
- Hornear aproximadamente 10 minutos por cada lado hasta que queden dorados y crujientes.
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